スピンオフ企画②　バインミー

• FROM INOUT
• 2017.04.19

『INOUT』です。今回のお料理企画は以前からスタッフ間で話題となっていた”バインミー”。『パクチーもりもり。ライムをしっかりきかせて食べたいね。』『どうせならば路上でやってみよう。』との事で今回のお料理企画が始まりました。この日は気持ちの良い晴天。風に当たりながらの楽しいクッキングの始まりです。スタッフJが仕込んでくれたタレでしっかりとお肉に下味をつけてフライパンに投入。ジュワッと溢れる肉汁と香ばしい香りが鼻をくすぐります。切込みを入れたカリフワモッチリのフランスパンに主役のお肉をどどんと、キャロットラペやきゅうり、パクチーも各々好きな感覚で盛り込んで。仕上げにライムをギューッと絞れば完成です。また食べたくなる一品でした。今度の休日に、皆さんもいかがでしょうか。

 

お料理企画、今後も不定期にですが公開していきます。お楽しみに！